Quina  ou  Quina  é um género de cerca de 38 espécies na família Rubiaceae nativa da Andes tropicais as florestas do oeste da América do Sul.São plantas medicinais, conhecido como fontes para o quinino e outros compostos.como ervas medicinais, cinchona casca é também conhecido como o jesuíta descascada ou casca peruana. A casca é removido da árvore, secos e triturados para usos medicinais. A casca é as reacções ativo, contendo uma variedade de alcalóides incluindo o composto de antimaláricos o quinino e a medicação antiarrítmica quinidina. Atualmente, a sua utilização é largamente suplantados por mais eficazes medicamentos modernos.

As cascas de árvores neste género é a fonte de uma variedade de alcalóides, o mais conhecido é o quinino , antitérmicos (antifever) agente especialmente útil no tratamento da malária. O quinino casca é amarga, adstringente, termogênico febrifugre, oxytoxic e anódina, digestivo, antipirético, cardiotônico, antiinflamatória e tonic. Cinchona Officinalis é útil em malerial e febres intermitentes, lumbago, infecções bacterianas, parasitados, dispepsia, disenteria crônica, doenças de pele, tosse, bronquite e debilidade cardíaca.  

O quinino é uma substância que foi obtido pela transformação da casca da árvore de cinchona, um sul-americano de uma planta nativa que tem sido usado como um redutor de peste por nativos americanos durante séculos. Esta substância tem sido tradicionalmente utilizado para o tratamento da malária, juntamente com algumas outras condições médicas, e embora um número de antimaláricos estão no mercado hoje em dia, é ainda utilizada em algumas regiões. É também utilizado comercialmente como aditivo para água tónica, um refrigerante que é usado como um misturador para outras bebidas além de ser consumida em linha reta.